Diesen Artikel erhalten Sie frisch aus meinem Teefachgeschäft !
Gyokuro Asahi heißt übersetzt „Edler Tautropfen“ und zeichnet sich durch seine tiefdunkle grüne Farbe und sein kräftig-süßes Aroma aus. Auf den Teeplantagen stehen große Schattenbäume, die direkte Sonneneinstrahlung auf die Pflanzen verhindern. Zwei Wochen vor der eigentlichen Ernte werden die Pflanzen mit Bambusmatten abgedeckt, die Pflanze wächst jetzt langsamer und der Chlorophyllgehalt der Blätter erhöht sich, es entwickeln sich ein feineres Aroma und weniger Gerbstoffe.
